過去の記事一覧

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   鶏肉

   【絶品】簡単に作れる！鶏肉を使った「炒め物」のレシピ！

   鶏肉を使った、本格的な炒め物を簡単に作れるレシピを紹介します。鶏肉は冷凍・冷蔵どちらでもOKです。冷凍のものはレンジで解凍しておきましょう。まずはフ…

2. 

   鶏肉

   ちょっとの工夫で絶品料理！鶏肉”下味冷凍”の人気レシピ！

   鶏肉の人気レシピと言えば、唐揚げがあげられますが、たいていの主婦の方は下味を付けて揚げていると思います。基本的な唐揚げの下味と言えば、しょうゆとお酒とにんに…

3. 

   鶏肉

   鶏肉が臭いのはなぜ？意外な理由＆取り方を教えます！

   お値段も安くヘルシーなこともあって日頃から使われることの多い鶏肉、ただ硫黄のような臭い・卵が腐ったような臭いがするなら腐っている証拠、使うのは避けた方が良いでし…

4. 

   鶏肉

   鶏胸肉がこんなに柔らかく！プロ直伝の裏ワザとは？

   鶏胸肉といえばヘルシーな部位である一方で、パサつきやジューシーさに欠ける印象があります。しかし、調理前にひと手間を加えることで鶏胸肉が驚くほど柔らかくなり、…

5. 

   鶏肉

   鶏肉はこんなに体に良い！意外と知られていない驚きの”栄養素”とは？

   鶏肉といえば、たんぱく質が豊富に含まれているというイメージが強いです。しかし、意外と知られていませんが、ナイアシンという体にいい成分が豊富に含まれています。…