鶏肉の人気レシピと言えば、唐揚げがあげられますが、たいていの主婦の方は下味を付けて揚げていると思います。
基本的な唐揚げの下味と言えば、しょうゆとお酒とにんにくのすりおろしだと言えますが、私はこれにあと少しの調味料をつけ足しています。
それはしょうがのすりおろしと、辛子です。
しょうがは使われている方も多いかもしれませんし、にんにくの代わりにしょうがを利用する方もいらっしゃるでしょう。
しかしこれに辛子を付け加えると、鼻から抜けるような程よい香りが鶏肉に付くので、より美味しくいただけると思います。
もちろんチューブタイプの商品で問題ないため、手間もかかりません。
下味を付けて冷凍することで、漬け置きするよりもお肉に味がしみ込みますし、辛子が意外と良い効果をもたらすので、是非試してみてください。
肉好きが高じて、お肉だけを取り上げた情報サイトを 立ち上げることになりました！朝昼晩お肉を食べたい僕としては記事を書きながらヨダレが…ԅ(¯﹃¯ԅ)皆さまもぜひご堪能下さい（笑）
ジビエが原因で死に至る！？E型肝炎ウイルスに気を付けよう！
ジビエを美味しく味わうならココ！押さえておくべき有名店BEST３
東京和牛ショーの魅力を徹底解説！一度は行ってみたい和牛の祭典！
話題のふるさと納税！「黒毛和牛」が人気の理由は？
お肉を通販で買うのって実際どう？高い？お肉の品質は？気になることを調査してみた！…
Copyright © NIKUが好き All rights reserved.
