イスラム教の教えでは、豚肉を食べてはいけないと言われています。
その理由は、豚は不浄な生き物だと考えられているからです。
豚は雑食で自分のフンも食べてしまうから、不潔だということです。
トルコやイランなどのイスラム圏の国は、豚肉を食べない国として認知されています。
そのような国では、子供の頃から宗教で「豚は不潔な動物」だと教えられています。
したがって、豚を使った料理が食卓に上がるということは絶対にありません。
特に宗教の戒律に厳しい所では、豚肉を触った手で調理することさえも許されないのです。
基本的にイスラム圏では、「ハラール・セクション」と呼ばれる異教徒専用の食材売り場に隔離されて豚肉が販売されています。
よって、誤って豚肉を食べてしまうという危険がありません。
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