北海道といえば「大沼牛」！その他.一度は食べたい絶品ご当地牛〈３選〉

世界中からも注目されている日本のブランド牛ですが、北海道にもさまざまなご当地牛があります。

大沼牛やびらとり和牛、白老牛が有名です。

大沼牛は厳しい衛生管理のもと、駒ケ谷･大沼国定公園近くに広がる大自然の中で、周辺から湧き出る綺麗な水と澄んだ空気の中ですくすくと育てられています。

えさには、デイトコーンというものを与えていて、この実だけでなく乳酸菌で発酵された細かく裁断された茎や葉を加えているのが特徴です。

肉は、適度に脂ののった赤身となっていますので、ジューシーでほどよい甘さがあるので絶品です。

びらとり和牛は、北海道の南西部の平取町で生産されている黒毛和牛の一種で、凝縮された旨味と味の濃さが特徴となっており、柔らかくて美味しい肉と評判になっています。

白老牛は北海道の白老町内で生産されている黒毛和牛種です。

日米首脳晩餐会などに利用され世界のVIPに絶賛されている味わいが自慢です。

関西といえば「神戸牛」！その他.一度は食べたい絶品ご当地牛〈３選〉

関東といえば「葉山牛」！その他.一度は食べたい絶品ご当地牛〈３選〉

牛肉

一度は食べたい「日本三大和牛」！銘柄＆特徴、あなたは全部言えますか？

「日本三大和牛」というと神戸牛・松坂牛そして近江牛の3種で、どれも一流…
牛肉

東北といえば「仙台牛」！その他.一度は食べたい絶品ご当地牛〈３選〉

宮城の仙台牛は口当たりが良く柔らかで、まろやかな風味と溢れる肉汁が特徴…
牛肉

【希少】タン・テール・三角バラってどんな部位？一頭から得られる量や調理方法も紹介！

タン・テール・三角バラは、牛の肩バラ肉の一部でバラ肉の中で最上位とされ…
牛肉

【絶品】簡単に作れる！牛肉を使った「炒め物」のレシピ！

甘辛たれが魅力の牛肉を使った炒め物は簡単なのに、舌にもお腹にも満足のレ…
牛肉

牛肉のカロリーはどのくらい？部位別に紹介！一番高いのは…？

牛肉と聞くと脂身の部分をイメージする人も多く、カロリーが多いのではない…
牛肉

ちょっとの工夫で絶品料理！牛肉”下味冷凍”の人気レシピ！

牛肉を調理するにあたって、一番簡単なのが炒め物ではないでしょうか。…

肉好きが高じて、お肉だけを取り上げた情報サイトを立ち上げることになりました！朝昼晩お肉を食べたい僕としては記事を書きながらヨダレが…ԅ(¯﹃¯ԅ)皆さまもぜひご堪能下さい（笑）