関西といえば「神戸牛」！その他.一度は食べたい絶品ご当地牛〈３選〉

関西といえば神戸牛ですが、その他にも一度は食べたいご当地牛があります。

その一つが、三重県松阪市の松阪牛です。

お肉のキメが細かい上に、肉質が柔らかくて甘みがあるのが最大の特徴です。

良質な脂肪を豊富に含んでいるので、しゃぶしゃぶや焼肉にぴったりです。

また、兵庫県産の黒毛和種である但馬牛も人気です。

但馬牛は様々な地方で育てられるブランド牛の素牛として知られています。

松阪牛や神戸牛などのブランド牛は但馬牛の血を引いていることから、質の高いお肉です。

山形県米沢市の米沢牛も絶品のご当地牛です。

お肉の旨味や香りを存分に堪能できる上に、とろけるような食感が特徴的です。

生でも美味しく味わうことができて価値の高いブランド牛といえます。

一度は食べたい「日本三大和牛」！銘柄＆特徴、あなたは全部言えますか？

北海道といえば「大沼牛」！その他.一度は食べたい絶品ご当地牛〈３選〉

牛肉

サーロイン・ヒレってどんな部位？一頭から得られる量や調理方法も紹介！

サーロイン・ヒレといえば、非常にポピュラーな牛肉の部位と言えるでしょう…
牛肉

【絶品】簡単に作れる！牛肉を使った「和風スープ」のレシピ！

牛肉を使った料理といえば洋食という人も多いのではないでしょうか。し…
牛肉

東北といえば「仙台牛」！その他.一度は食べたい絶品ご当地牛〈３選〉

宮城の仙台牛は口当たりが良く柔らかで、まろやかな風味と溢れる肉汁が特徴…
牛肉

マエバラ・ナカバラ・ソトバラってどんな部位？一頭から得られる量や調理方法も紹介！

牛は部位が豊富にあり複雑ですが、その中の一つにマエバラやナカバラ、ソト…
牛肉

【希少】タン・テール・三角バラってどんな部位？一頭から得られる量や調理方法も紹介！

タン・テール・三角バラは、牛の肩バラ肉の一部でバラ肉の中で最上位とされ…
牛肉

【絶品】簡単に作れる！牛肉を使った「炒め物」のレシピ！

甘辛たれが魅力の牛肉を使った炒め物は簡単なのに、舌にもお腹にも満足のレ…

肉好きが高じて、お肉だけを取り上げた情報サイトを立ち上げることになりました！朝昼晩お肉を食べたい僕としては記事を書きながらヨダレが…ԅ(¯﹃¯ԅ)皆さまもぜひご堪能下さい（笑）