北海道といえば「大沼牛」！その他.一度は食べたい絶品ご当地牛〈３選〉

世界中からも注目されている日本のブランド牛ですが、北海道にもさまざまなご当地牛があります。

大沼牛やびらとり和牛、白老牛が有名です。

大沼牛は厳しい衛生管理のもと、駒ケ谷･大沼国定公園近くに広がる大自然の中で、周辺から湧き出る綺麗な水と澄んだ空気の中ですくすくと育てられています。

えさには、デイトコーンというものを与えていて、この実だけでなく乳酸菌で発酵された細かく裁断された茎や葉を加えているのが特徴です。

肉は、適度に脂ののった赤身となっていますので、ジューシーでほどよい甘さがあるので絶品です。

びらとり和牛は、北海道の南西部の平取町で生産されている黒毛和牛の一種で、凝縮された旨味と味の濃さが特徴となっており、柔らかくて美味しい肉と評判になっています。

白老牛は北海道の白老町内で生産されている黒毛和牛種です。

日米首脳晩餐会などに利用され世界のVIPに絶賛されている味わいが自慢です。

関西といえば「神戸牛」！その他.一度は食べたい絶品ご当地牛〈３選〉

関東といえば「葉山牛」！その他.一度は食べたい絶品ご当地牛〈３選〉

牛肉

九州といえば「宮崎牛」！その他.一度は食べたい絶品ご当地牛〈３選〉

牛肉にもいろいろなブランドがあります。九州では宮崎牛がよく知られて…
牛肉

【絶品】簡単に作れる！牛肉に合う「特製タレ」のレシピ！

牛肉を焼いて食べる時の焼肉のタレは市販のものも多くあります。手軽な…
牛肉

関東といえば「葉山牛」！その他.一度は食べたい絶品ご当地牛〈３選〉

関東といえば葉山牛を思い浮かべる人が多いかもしれませんが、そのほかにも…
牛肉

リブロース・肩ロースってどんな部位？一頭から得られる量や調理方法も紹介！

牛肉の部位でロースはよく耳にすると思いますが、リブと肩では部位が異なり…
牛肉

【希少】カイノミ・フランク・みすじってどんな部位？一頭から得られる量や調理方法も紹介！

牛肉にはいろんな部位があり複雑ですが、その中でもカイノミやフランク、み…
牛肉

【絶品】簡単に作れる！牛肉を使った「煮込み料理」のレシピ！

代表的な牛肉の煮込み料理のひとつに、「ビーフシチュー」があります。…

肉好きが高じて、お肉だけを取り上げた情報サイトを立ち上げることになりました！朝昼晩お肉を食べたい僕としては記事を書きながらヨダレが…ԅ(¯﹃¯ԅ)皆さまもぜひご堪能下さい（笑）