牛肉

北海道といえば「大沼牛」!その他.一度は食べたい絶品ご当地牛〈3選〉

世界中からも注目されている日本のブランド牛ですが、北海道にもさまざまなご当地牛があります。

大沼牛やびらとり和牛、白老牛が有名です。

大沼牛は厳しい衛生管理のもと、駒ケ谷・大沼国定公園近くに広がる大自然の中で、周辺から湧き出る綺麗な水と澄んだ空気の中ですくすくと育てられています。

えさには、デイトコーンというものを与えていて、この実だけでなく乳酸菌で発酵された細かく裁断された茎や葉を加えているのが特徴です。

肉は、適度に脂ののった赤身となっていますので、ジューシーでほどよい甘さがあるので絶品です。

びらとり和牛は、北海道の南西部の平取町で生産されている黒毛和牛の一種で、凝縮された旨味と味の濃さが特徴となっており、柔らかくて美味しい肉と評判になっています。

白老牛は北海道の白老町内で生産されている黒毛和牛種です。

日米首脳晩餐会などに利用され世界のVIPに絶賛されている味わいが自慢です。

関連記事

  1. 牛肉

    【絶品】簡単に作れる!牛肉を使った「和風スープ」のレシピ!

    牛肉を使った料理といえば洋食という人も多いのではないでしょうか。し…

  2. 牛肉

    関西といえば「神戸牛」!その他.一度は食べたい絶品ご当地牛〈3選〉

    関西といえば神戸牛ですが、その他にも一度は食べたいご当地牛があります。…

  3. 牛肉

    【絶品】簡単に作れる!牛肉を使った「洋風スープ」のレシピ!

    鍋をコンロにかけて作るスープも美味しいですが、炊飯器で簡単に作る牛肉を…

  4. 牛肉

    【絶品】簡単に作れる!牛肉を使った「丼もの」のレシピ!

    牛肉といえば丼がすっとイメージできるように、これ以上に簡単で牛肉を堪能…

  5. 牛肉

    【希少】カイノミ・フランク・みすじってどんな部位?一頭から得られる量や調理方法も紹介!

    牛肉にはいろんな部位があり複雑ですが、その中でもカイノミやフランク、み…

  6. 牛肉

    ちょっとの工夫で絶品料理!牛肉”下味冷凍”の人気レシピ!

    牛肉を調理するにあたって、一番簡単なのが炒め物ではないでしょうか。…

■Topics

■Beef

  1. お肉を通販で買うのって実際どう?高い?お肉の品質は?気になる…
  2. 話題のふるさと納税!返礼品で「黒毛和牛」が人気の理由は?
  3. 東京和牛ショーの魅力を徹底解説!一度は行ってみたい和牛の祭典…

■Category

関連リンク

  • ダニ駆除

    お布団のダニを確実に退治できる「ダニ捕りロボ」をご存知ですか?干すだけでは中に逃げ込んでしまっていたダニを、天然成分でできた誘引剤で誘きだし乾燥させて駆除するので、奥深くのダニまで大量に駆除する事ができますよ☆カーペットや畳、ソファなど様々な場所でも使えるので、気になる方は、是非こちらからチェックしてみて下さい!

    www.danitori.com/

  1. コラム

    しゃぶしゃぶは”何肉派”?豚・牛・ラム?それぞれの特徴&味わい方を教えます!
  2. コラム

    話題のふるさと納税!「黒毛和牛」が人気の理由は?
  3. コラム

    カレーに使う肉は”何派”?それぞれの特徴&人気の部位を紹介します!
  4. コラム

    お肉を通販で買うのって実際どう?高い?お肉の品質は?気になることを調査してみた!…
  5. コラム

    知ってた?ステーキの美味しさは”焼き方”で変わるんです!
PAGE TOP