スタミナをつけたいときに、がっつり食べたい時に食べたい食材の代表格でもある豚肉。
中でもコリコリ・プリプリの触感が好まれるのが豚足やコブクロではないでしょうか。
豚足は文字通り豚の足、足の指回りの部位をさし、コブクロは感じでは「子袋」と書き、豚の子宮のことをさします。
豚足は中国・台湾・東南アジア・韓国などで一般的に食されており、日本でも沖縄県や奄美地方ではよく食べられているため旅行で食べたこともあるという人も多いでしょう。
コラーゲンたっぷりの独特の砂糖・しょうゆや塩で煮込んだり、塩焼きにして焼き鳥として食べると最高のおつまみになります。
コブクロはダイエット中にもおすすめの高たんぱく低カロリー食材です。
下茹でして薬味ネギやおろしにんにくのたれにつけてコブクロ刺しとして食べたり、辛味と炒めたりするとごはんのおかわり必須です。
肉好きが高じて、お肉だけを取り上げた情報サイトを 立ち上げることになりました！朝昼晩お肉を食べたい僕としては記事を書きながらヨダレが…ԅ(¯﹃¯ԅ)皆さまもぜひご堪能下さい（笑）
「肉を食べない＝健康」はホント？巷で噂のハナシを調査してみた！
しゃぶしゃぶは”何肉派”？豚・牛・ラム？それぞれの特徴＆味わい方を教えます！
カレーに使う肉は”何派”？それぞれの特徴＆人気の部位を紹介します！
お肉を通販で買うのって実際どう？高い？お肉の品質は？気になることを調査してみた！…
一度は参加してみたいジビエの祭典！「全国ジビエフェア 」の魅力を徹底解説！
Copyright © NIKUが好き All rights reserved.
