牛肉と聞くと脂身の部分をイメージする人も多く、カロリーが多いのではないかと思う人も多いことでしょう。
そんな牛肉ですが、実は部位によりカロリーが大きく異なります。
代表的な部位のカロリーを100gあたりで比較してみた場合、牛バラは371kcal、サーロインは238kcal、肩ロースは237kcalとなっています。
牛バラやサーロインなどは甘みを感じる、おいしいと思う人も多く、これらは高カロリーであることがわかります。
一方でももは149kcal、ヒレは133kcalと、同じ部位でも大きく異なることがわかります。
また部位だけではなく、調理方法や食べ方によってもカロリーは異なるので、注意して食べたいところです。
肉好きが高じて、お肉だけを取り上げた情報サイトを 立ち上げることになりました！朝昼晩お肉を食べたい僕としては記事を書きながらヨダレが…ԅ(¯﹃¯ԅ)皆さまもぜひご堪能下さい（笑）
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