牛肉

【絶品】簡単に作れる!牛肉に合う「特製タレ」のレシピ!

牛肉を焼いて食べる時の焼肉のタレは市販のものも多くあります。

手軽なので売られているものを購入する人も多いでしょう。

しかしたまにはタレを自作してみるのもおすすめです。

ここでは簡単なタレのレシピをご紹介します。

牛肉に合う特製タレを自作するには、まず玉ねぎとリンゴをそれぞれ4分の1個分をすりおろします。

そしてすりおろしたニンニクとショウガ各小さじ1杯と、料理酒を大匙3杯、そして醤油100ミリリットルを小鍋に入れ火にかけましょう。

5分程度加熱して煎りごまを加えて冷ましたらできあがりです。

ネギ塩ダレのレシピもご紹介します。

白ネギをみじん切りにし、すりおろしにんにくと塩・醤油・ごま油を合わせます。

好みで酢を足すのもお勧めです。

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