一口に豚肉と言っても、その部位によって熱量には違いがあります。
ダイエットをしている場合には、それぞれの部位がどのくらい違いがあるかを考えて選ぶのがおすすめです。
肩ロースの赤身肉の場合、100グラムあたり151キロカロリーです。
モモ肉の場合には100グラム当たり225キロカロリーとなっています。
とんかつにも良く使われるロースの赤身肉は141キロカロリー。
脂肪分が少ないヒレ肉は、100グラムあたり112キロカロリーと少ないので、ダイエット中の人には嬉しい部位でしょう。
バラ肉は、脂肪と赤身が混ざり合っているので、それぞれを分けて調理するのは難しいです。
脂肪と赤身が混じっているバラ肉の場合、100グラムあたり434キロカロリーです。