失敗なしで簡単に作ることのできる猪肉を使った「煮込み料理」のレシピを紹介します。
まず用意する材料ですが、猪肉500g・水100㏄・醤油と酒とみりんを各50㏄ずつ・生姜1かけらです。
そして用意したこれらの材料をすべて圧力鍋に入れ、過熱しましょう。
沸騰するまでは強火で煮込み、蒸気が出てきたら火を弱めます。
そのまま30分程度煮込み続けます。
30分経ったら火を止めて、鍋から圧が抜けるのを待って蓋を開けます。
最後にお皿に盛り付ければ完成です。
ご飯のおかずにもぴったりで、お子様にも食べやすい味付けが特徴です。
調味料の分量も覚えやすい上に手順も非常に簡単なため、初めてでも失敗なしで作ることができるレシピです。
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