牛肉を焼いて食べる時の焼肉のタレは市販のものも多くあります。
手軽なので売られているものを購入する人も多いでしょう。
しかしたまにはタレを自作してみるのもおすすめです。
ここでは簡単なタレのレシピをご紹介します。
牛肉に合う特製タレを自作するには、まず玉ねぎとリンゴをそれぞれ4分の1個分をすりおろします。
そしてすりおろしたニンニクとショウガ各小さじ1杯と、料理酒を大匙3杯、そして醤油100ミリリットルを小鍋に入れ火にかけましょう。
5分程度加熱して煎りごまを加えて冷ましたらできあがりです。
ネギ塩ダレのレシピもご紹介します。
白ネギをみじん切りにし、すりおろしにんにくと塩・醤油・ごま油を合わせます。
好みで酢を足すのもお勧めです。
肉好きが高じて、お肉だけを取り上げた情報サイトを 立ち上げることになりました！朝昼晩お肉を食べたい僕としては記事を書きながらヨダレが…ԅ(¯﹃¯ԅ)皆さまもぜひご堪能下さい（笑）
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