鶏肉を使った、簡単で食べごたえのある栄養満点のスープレシピを紹介します。
まず鶏肉はひき肉になったものを用意します。
清潔なポリ袋を用意し、鶏ひき肉、片栗粉、細かく切ったねぎやニラなどの野菜、刻んだしょうがやにんにくを入れ揉みます。
そこにお醤油やお塩で軽く味を付けます。
あとはお鍋に沸かした水にコンソメ、食べやすく切った好みの野菜を入れ、先ほどの肉ダネをスプーンですくって落としていきます。
野菜は大根やにんじんなどの根菜が栄養価が高くおすすめで、ピーラーで薄く切って切れると火がすぐ通るうえに食べやすいです。
キャベツや玉ねぎも良く合います。
鶏で作った肉団子から出汁も出て、一石二鳥の美味しさなので是非作ってみてください。
肉好きが高じて、お肉だけを取り上げた情報サイトを 立ち上げることになりました！朝昼晩お肉を食べたい僕としては記事を書きながらヨダレが…ԅ(¯﹃¯ԅ)皆さまもぜひご堪能下さい（笑）
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