鶏肉

【絶品】簡単に作れる!鶏肉を使った「洋風スープ」のレシピ!

鶏肉を使った、簡単で食べごたえのある栄養満点のスープレシピを紹介します。

まず鶏肉はひき肉になったものを用意します。

清潔なポリ袋を用意し、鶏ひき肉、片栗粉、細かく切ったねぎやニラなどの野菜、刻んだしょうがやにんにくを入れ揉みます。

そこにお醤油やお塩で軽く味を付けます。

あとはお鍋に沸かした水にコンソメ、食べやすく切った好みの野菜を入れ、先ほどの肉ダネをスプーンですくって落としていきます。

野菜は大根やにんじんなどの根菜が栄養価が高くおすすめで、ピーラーで薄く切って切れると火がすぐ通るうえに食べやすいです。

キャベツや玉ねぎも良く合います。

鶏で作った肉団子から出汁も出て、一石二鳥の美味しさなので是非作ってみてください。

関連記事

  1. 鶏肉

    【絶品】簡単に作れる!鶏肉を使った「丼もの」のレシピ!

    鶏肉を使った丼ものといえば、親子丼です。実は思ったよりも簡単に作れ…

  2. 鶏肉

    ちょっとの工夫で健康効果UP!鶏肉と”相性抜群”の食材とは?

    タンパク質が豊富に含まれている鶏肉は、筋肉や内臓・骨などをつくるのに役…

  3. 鶏肉

    ちょっとの工夫で絶品料理!鶏肉”下味冷凍”の人気レシピ!

    鶏肉の人気レシピと言えば、唐揚げがあげられますが、たいていの主婦の方は…

  4. 鶏肉

    【絶品】簡単に作れる!鶏肉に合う「特製タレ」のレシピ!

    鶏肉をタレに漬け込み、焼き上げると、香ばしい香りと鶏肉の旨味が味わえる…

  5. 鶏肉

    セセリ・ムネ肉ってどんな部位?特徴や代表的な調理方法を紹介!

    こどもから大人までみんな大好き、かつ家計にも優しい鶏肉。セセリや胸…

  6. 鶏肉

    東北の銘柄鶏はこんなに!一度は食べたい絶品地鶏〈3選〉

    東北の銘柄鶏はたくさんありますが、ここではその中から3つ紹介します。…

■Topics

■Beef

  1. お肉を通販で買うのって実際どう?高い?お肉の品質は?気になる…
  2. 知ってた?ステーキの美味しさは”焼き方”で変わるんです!
  3. サーロイン・ヒレってどんな部位?一頭から得られる量や調理方法…

■Category

  1. コラム

    話題のふるさと納税!「黒毛和牛」が人気の理由は?
  2. コラム

    お肉を通販で買うのって実際どう?高い?お肉の品質は?気になることを調査してみた!…
  3. コラム

    一度は参加してみたいジビエの祭典!「全国ジビエフェア 」の魅力を徹底解説!
  4. コラム

    知ってた?ステーキの美味しさは”焼き方”で変わるんです!
  5. コラム

    東京和牛ショーの魅力を徹底解説!一度は行ってみたい和牛の祭典!
PAGE TOP